Langsam aber sicher laufen die Weihnachtsvorbereitungen an. Eine vieldiskutierte Frage dabei: Was kommt an Heiligabend auf den Teller?

Bei vielen Menschen steht die Weihnachtsgans alle Jahre wieder auf der Speisekarte. Dieses Jahr jedoch seien die Vorbestellungen spürbar geringer, meint Jana Zink, Landwirtin aus Kulmbach. Sie habe das Gefühl, das könnte mit der Ausbreitung der Vogelgrippe zusammenhängen. Auch wenn es in Oberfranken bisher nur einen bekannten Fall der Vogelgrippe gibt, nämlich bei einer wilden Kanadagans am Ostsee in Bad Staffelstein, macht den Geflügelbauern die Angst vor der Krankheit zu schaffen.

Wie es um die Weihnachtsgans in diesem Jahr steht, weiß meine Kollegin Emma Mohaupt.