Der Annafest-Mittwoch gehört zu den beliebtesten Tagen bei dem elftägigen Volksfest in Forcheim. Dieser Tag wird auch als „Tag der Firmen“ oder „Tag der Behörden“ bezeichnet. Denn die Forchheimer Arbeitgeber laden an diesem Mittwoch (27. Juli) ihre Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter in den Kellerwald ein. Eine langjährige Tradition, auf die die Forchheim viel Wert legen. Der „Tag der Firmen“ bedeutet aber auch, dass Büros und Geschäfte in Forchheim zum Teil geschlossen bleiben – denn die Arbeitnehmer werden nicht nur eingeladen.
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