Für die Hofer ist der Schlappentag quasi ein Nationalfeiertag. Am kommenden Montag (16. Juni) ist es nach einem Jahr Warten wieder so weit: Dann findet er zum 593. Mal statt. Die Vorbereitungen auf den großen Tag sind in den letzten Zügen. Das traditionelle Schlappenbier darf dabei nicht fehlen. Es wurde bereits am Donnerstag (12. Juni) verkostet, um auch ganz sicher zu sein, dass es allen am Montag schmecken wird. TVO-Reporterin Emma Mohaupt war im Sudhaus der Scherdel Brauerei bei der Verkostung mit dabei und durfte das heißbegehrte Schlappenbier vorab kosten.