Mi., 06.08.2025 , 16:54 Uhr

Oberfranken

Bierkrise in Oberfranken: Immer weniger Menschen trinken Bier

Auch der Fachkräftemangel macht den Brauereien zu schaffen

Genussregion Oberfranken. Das Bier ist für unsere Region nicht nur ein Aushängeschild, sondern auch ein großer Wirtschaftsfaktor. Nirgendwo in Deutschland gibt es mehr Brauereien auf einem Fleck wie in Oberfranken. Doch der Bierkonsum sinkt. Immer mehr Menschen trinken alkoholfreies Bier und setzen auf ein gesünderen Lifestyle. Hinzu kommen steigende Energiepreise und Fachkräftemangel. Gerade kleine Brauereien befinden sich mittlerweile im Überlebenskampf oder stehen bereits kurz vor dem Aus.

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