Selten gibt es in einem Lebensmittel-Sektor so viele Mitbewerber, wie im Bereich der pflanzlichen Fleischalternativen. Umso beeindruckender ist es, dass endori auch in wirtschaftlich herausfordernden Zeiten kontinuierlich wächst. Das Unternehmen ist seit 2015 nun in Stegaurach (Landkreis Bamberg) angesiedelt und produziert dort pflanzliche Fleischalternativen auf Basis von Erbsenprotein.

Bambergs Landrat Johannes Maciejonczyk besucht das Werk

Landrat Johannes Maciejonczyk erhält Einblicke in die Geschichte des Unternehmens und deren Wachstum über die vergangenen Jahre hinweg. Anschließend begibt er sich auf eine Führung durch die Produktion des endori-Werks. In diesem werden aktuell jährlich rund 1.000 Tonnen pflanzliche Fleischalternativen hergestellt. In den kommenden Jahren möchte das Unternehmen diese Produktion verdreifachen.

50 neue Arbeitsplätze im kommenden Jahr

Derzeit sind rund 170 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter bei endori beschäftigt. Im kommenden Jahr möchte das Unternehmen ihre Belegschaft auf 220 Mitarbeiter erhöhen.