Kurz nach der Eröffnung der Edeka Frischemanufaktur, kann die Edeka-Unternehmensgruppe und der Markt Hirschaid (Landkreis Bamberg) das nächste Highlight feiern. Der neu entstehende Edeka Food Academy Campus, der zukünftig die Personalentwicklung im Einzelhandel auf eine neue Ebene heben soll, feierte am Mittwoch (14. Mai) sein Richtfest. Geplant ist, dass ab Ende 2025 ein Team von Trainern in modernen Schulungsräumen und einer Outdoor-Küche praxisnahes Wissen vermittelt.