Die zurückliegenden Monate der Corona-Pandemie, die beiden Lockdowns und die mit Covid-19 zusammenhängenden Hygienemaßnahmen in allen wirtschaftlichen Bereichen hinterließen ihre Spuren. Während einige Branchen dennoch relativ „normal“ weitermachen konnten und können, waren andere Bereich fast oder gänzlich zum Stillstand verdammt.

Die Hotel-und Gaststättenbranche zum Beispiel traf es hart. Komplette Schließungen während der Lockdowns, Personalverlust und strenge Hygieneschutzkonzepte brachten viele Gastronomen und Hoteliers zur Verzweiflung. Ein Zustand, der auch jetzt noch anhält und die Auswirkungen weiterhin spürbar sind.

Wie es aktuell in dieser Branche aussieht, darüber sprechen wir mit Andrea Luger, der oberfränkischen Bezirksvorsitzenden der DEHOGA (Deutscher Hotel- und Gaststättenverband e.V.)