Es ist Anfang Mai und das bedeutet – wir sind wieder mitten in der Spargelsaison. Und wussten Sie, dass diese leckeren Stängel schon vor 4500 Jahren von den alten Ägyptern, Römern und Griechen hochgeschätzt wurden? Was allerdings die wenigsten wissen ist, wie genau man Spargel eigentlich erntet, denn ganz so einfach ist das nämlich gar nicht. Dafür besucht TVO-Reporterin Franzi Brömel einen Spargelbauern im Landkreis Kulmbach. Sie schaute ihm beim Ernten über die Schulter und packte natürlich selbst mit an.
+++Programmhinweis: Die neue Ausgabe von „Topf & Teller“ läuft am Dienstag um 18:45 Uhr im Kabel und 19:45 Uhr auf Satellit. Sie können die Sendung im Livestream verfolgen oder in der Mediathek ansehen+++