Oberfranken ist bekannt für seine kulinarischen Köstlichkeiten. Vor allem verschiedene Fleisch- und Wurstspezialitäten spielen eine große Rolle. So darf der Presssack auf keiner Wurstplatte und in keiner Metzgerauslage fehlen. Er stammt noch aus der Zeit der Hausschlachtungen, wie so viele traditionelle Produkte. Inzwischen bieten Gaststätten und Metzgereien dieses Traditionsprodukt an. Wie der Presssack hergestellt wird, zeigt Ihnen TVO-Reporterin Franzi Brömel in Selb im Landkreis Wunsiedel.

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