Nach Fasching beginnt mit Aschermittwoch die Fastenzeit in Oberfranken. 40 Tage bis Ostern verzichten in dieser Zeit zum Beispiel auf Süßes oder Alkohol. Traditionell drückt sich das Fasten jedoch durch den Verzicht auf Essen aus. Viele essen in dieser Zeit kein Fleisch und Wurst. In der neuen Ausgabe von „Topf & Teller“ stellt Ihnen TVO-Reporterin Franziska Brömel Fastengerichte vor, die in Hof schon vor über 100 Jahren gegessen wurden. Hier kommen Bierfreunde, Fischliebhaber und Nachkatzen auf ihre Kosten.

Programmtipp: Mehr von „Topf & Teller“ sehen Sie in einer neuen Folge. Wann? Dienstag (20. Februar) um 18:45 im Kabel und 19:45 via SAT (FrankenPlus) sowie online in der Mediathek.