Dass Wildkräuter nicht nur Unkraut sind, beweist Reporterin Franzi Brömel in einer neuen Folge von „Topf & Teller“. Der Frühsommer ist da und damit blüht und spriest es an jeder Ecke. Insbesondere in den Gärten ist aktuell ganz schön was geboten. Dort wächst nicht nur das Gras rasend schnell, sondern auch Unkraut macht sich breit. Aber: Unkraut ist nicht NUR Unkraut. Vieles davon kann man tatsächlich essen. Genau das tut TVO-Reporterin Franzi Brömel. Gemeinsam mit einem Wildkräuterkoch aus dem Landkreis Kulmbach bereitet sie Brennnesselknödel mit Bergkäse-Füllung zu.