Die IHK für Oberfranken Bayreuth lud Anfang Januar wieder einmal zum Neujahrsempfang in den Bamberger Dominikanerbau ein. Einen Promiauftritt gab es inklusive: Starkoch Alexander Herrmann sprach in einem Vortrag darüber, dass seine Arbeit mehr umfasst, als nur am Herd zu stehen.

Starkoch über Motivation und Optimismus

Er sprach über seine Erfahrungen als Unternehmer und wie er sein Team motiviert, um gemeinsam erfolgreich zu sein. Herrmanns Rede war ein Aufruf zum Optimismus und zur Schaffung einer Fehlerkultur, in der man aus Fehlern lernt und weitergeht. Sein Vortrag war ein wichtiger Beitrag zum Thema Wirtschaft und Politik, das auch von Präsident Fischbach der Universität Bamberg und dem Präsidenten der IHK für Oberfranken Bayreuth angesprochen wurde.