In der aktuellen Ausgabe von „persönlich“ geht es um Genuss! Um Leckereien aus dem Backofen, um Gutes aus dem Weinberg – und auch darum, dass das alles keine Selbstverständlichkeit ist. Zu Gast ist Andreas Fickenscher, Inhaber des gleichnamigen Backhauses mit Stammsitz in Münchberg im Landkreis Hof. In dieser Firmengeschichte steckt eine jahrhundertealte Tradition.