Traditionelle Gebäcke gibt es in Oberfranken so einige, wie zum Beispiel Küchla, Blöchla oder Punschstangen. Ein traditionelles Neujahrsgebäck ist die Spulwecke, die es ausschließlich in Bayreuth gibt. Von der Form her soll sie an eine Spindel erinnern. Welche Geschichte dahinter steckt und wie die Bayreuther Spulwecken gebacken werden, das erfahren Sie in einer neuen Ausgabe in „Topf & Teller“.

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