Di., 18.04.2023 , 12:59 Uhr

Sendung

Topf & Teller: Die Küchla aus dem Landkreis Hof

Die aktuelle Ausgabe vom 18. April 2023

Zwischen Ostern und Pfingsten finden Konfirmationen und Kommunionen statt. Zu diesen festlichen Anlässen wird gerne ein typisches Traditionsgebäck in großer Stückzahl produziert – das Küchla, auch unter den Namen Sträuble, Krapfen, Pfannakung oder Ausgezogner bekannt. Dieses Gebäck wird dann an Freunde, Verwandte und Bekannte verschenkt. In einer neuen Ausgabe von „Topf & Teller“ lässt sich TVO-Reporterin Franzi Brömel zeigen, wie die sogenannten „Küchla“ gebacken werden. Insbesondere das „Ausziehen“ ist dabei gar nicht mal so einfach.

 

 

Küchla Oberfranken Sendung Topf & Teller

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