Bei heißen Temperaturen bekommt man wenig Hunger, nicht wahr? Deftige Gerichte wie Schäuferle mit Klößen und Co. ist im Sommer nicht jedermanns Sache. Viele gönnen sich lieber einfachere Gerichte, die einfach nicht schwer im Magen liegen. In Selb im Landkreis Wunsiedel gibt es ein Gericht, das perfekt ist für die warmen Sommertage ist: die Schnirlingbrüh. Was das genau ist, das hat sich TVO-Reporterin Franzi Brömel in einer neuen Ausgabe von „Topf & Teller“ zeigen lassen. Und so viel sei verraten: Man muss wirklich Schnittlauchliebhaber sein!
Hier finden Sie das Rezept zum Herunterladen!