Coburg hat seine Bratwürste, Hof hat seinen Wärschtlamoo und Kirchenlamitz im Landkreis Wunsiedel ist bekannt für seine Stockwurst.

Die Traditionswurst – kirchenlamitzer Stockwurst 

Auf den ersten Blick sieht die Stockwurst aus wie eine Weißwurst. Beim genaueren Hinsehen, fällt auf, dass die kirchenlamitzer Stockwurst um einiges größer ist. Woher sie ihren Namen hat, kann jedoch nicht genau rekonstruiert werden. Sicher ist, dass es sie in dieser Form nur in Kirchenlamitz im Landkreis Wunsiedel gibt. Wie genau diese Traditionswurst hergestellt wird, lässt sich TVO-Reporterin Franzi Brömel zeigen.

Weitere Folgen von Topf & Teller finden Sie hier in der Mediathek