Was passiert, wenn oberfränkische Marmeladenkunst auf tropische Früchte trifft? Genau das hat Genussbotschafter Sebastian Wunderlich im afrikanischen Uganda gezeigt. Sein Auftrag vor Ort: Jugendlichen beizubringen, wie sie ihre heimischen Früchte haltbar machen und damit sogar Geld verdienen können.

Es gibt: Linzer Torte „Uganda-Style“ mit Papayamarmelade 

Topf & Teller-Reporterin Franzi Brömel besuchte Sebastian Wunderlich in Münchberg (Landkreis Hof) und sprach mit ihm über seine Zeit in Uganda. Gemeinsam zeigen sie, was sich aus den exotischen Früchten alles Leckeres zaubern lässt – zum Beispiel eine Linzer Torte „Uganda-Style“ mit Papayamarmelade.

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