Kuchen-Krach in Kulmbach: Bäckerinnung schießt gegen Genussregion

Die Genussregion Oberfranken steht gemeinhin für die kulinarischen Spezialitäten der Region. Doch innerhalb des Vereins kriselt es offenbar. Die Bäckerinnung Kulmbach will zum Jahresende 2015 austreten!

Laut Innungs-Obermeister Ralf Groß hat das gleich mehrere Gründe. Vor allem seien es Unstimmigkeiten über Qualitätskriterien für Neuaufnahmen, die aufgeweicht wurden. Wir sprechen mit HWK-Geschäftsführer Bernd Sauer und dem Vorsitzenden des Vereins Klaus-Peter Söllner.

 

Unsere Kurznachrichten vom Donnerstag (23. April) zu diesem Thema:

 

Stellungsnahme der Genussregion Oberfranken zum Austritt der Bäckerinnung