45:00 24. April 2016 19:00 Alexander Schütz und Christian Höreth kochen Zicklein mit geschmortem Gemüse und Spargel. Wie gewohnt gibt es natürlich auch wieder hilfreiche Tipps rund ums Kochen. Zum (…) Einfach lecker: Zicklein mit geschmortem Gemüse 05:01 22. April 2016 16:20  Sie möchten Spargel mal anders? Kein Problem, einfach braten statt kochen! (…) Einfach lecker Extra: Spargel gebraten statt gekocht 01:33 22. April 2016 15:43  Alexander Schütz zeigt Ihnen, wie Sie ganz locker ihr Gargut in der Pfanne wenden. Spart Zeit und sieht sogar noch gut aus… Auch wenn die ersten Versuche von Christian (…) Einfach lecker: Wenden leicht gemacht 01:22 22. April 2016 12:55 Den Braten mit Eis „abschrecken“? Davon haben Sie noch nie etwas gehört? Klingt zugegeben auch seltsam, ist aber durchaus sinnvoll. Alexander Schütz erklärt warum. (…) Einfach lecker: Braten mit Eis „abschrecken“ 30:00 27. März 2016 18:15 Alexander Schütz und Christian Höreth zaubern zusammen in der März-Ausgabe einen Kaiserschmarrn und als Beilage Himbeer-Graniteé. Außerdem zeigt Ihnen der Profi-Koch wie Sie (…) Einfach lecker: Kaiserschmarrn und Himbeer-Graniteé 01:53 24. März 2016 13:40 Sie wollten schon immer mal wissen, warum Köche so schnell und gleichmäßig schneiden können? Alexander Schütz erklärt den sogenannten „Wiegeschnitt“. (…) Einfach lecker: Schneiden wie die Profis 01:48 24. März 2016 13:40 Das Eis oder Sorbet verläuft auf dem Teller? Kein Problem, dafür gibt’s die sogenannte „Rutschbremse“. Alexander Schütz zeigt Ihnen wie’s geht. (…) Einfach lecker Extra: „Rutschbremse“ aus Apfelscheiben 00:36 24. März 2016 13:39  Alexander Schütz und Christian Höreth kochen in einer neuen Ausgabe von „Einfach lecker“ Kaiserschmarrn und dazu ein Himbeer-Granité. Außerdem gibt es hilfreiche (…) Einfach lecker Tipp: So erkennen Sie frische Eier 30:00 28. Februar 2016 19:34  In der Februar-Ausgabe des neuen Jahres bereiten Ihnen Alexander Schütz und Christian Höreth ein Stubenküken mit Karotten-Ingwer-Gemüse zu. Wir sagen „Nachkochen“ (…) Einfach Lecker: Stubenküken mit Karotten-Ingwer-Gemüse 01:14 26. Februar 2016 18:06  Am kommenden Sonntag gibt’s die nächste Ausgabe von unserer Kochshow „Einfach lecker“ mit Alexander Schütz und Christian Höreth. Die beiden zaubern ein (…) Ausblick: „Einfach lecker“ am 28.02.2016 02:06 26. Februar 2016 18:04 Das sogenannte Tranchieren, also das Zerlegen von Geflügel, ist eigentlich kein großes Problem. Alexander Schütz zeigt wie es richtig geht. (…) Einfach lecker Extra: So tranchieren Sie Geflügel richtig 00:42 26. Februar 2016 17:06 Alexander Schütz und Christian Höreth haben einen ganz einfachen Tipp, wie Sie Erkältungskrankheiten mit etwas Wasser oder Tee und einem Stück Ingwer auskurieren können. (…) Einfach lecker Tipp: Ingwer-Wasser gegen Erkältungen