Einfach lecker: Brotzeittaler in Gemüse-Sud

Nach seiner Tour über die Alpen ist Alexander Schütz nicht nur etliche Kilogramm leichter, nein er strotzt auch vor Energie und Inspirationen für neue Küchenkreationen. So gibt es in dieser Ausgabe von „Einfach lecker“ Brotzeittaler in Gemüse-Schinkensud. Angelehnt an Spezialitäten aus Südtirol jedoch auf fränkisch umgemünzt und nach Schützschem Gaumen verfeinert.