Kulinarisch unterwegs vom 12. Dezember 2018

Jede Stadt hat doch so seine eigenen kulinarischen Köstlichkeiten. In Coburg gibt es zum Beispiel die Coburger Bratwurst, die Hofer sind stolz auf ihre Rindfleischwurst. Das alles sind Spezialitäten, die man ja eigentlich auch über die Landkreisgrenzen hinaus kennt!
Anders ist das mit dem Gericht „G’stopfta Rumm“! Das ist eine Beilage, die eigentlich NUR in der Stadt Wallenfels im Landkreis Kronach bekannt ist. Was „G’stopfta Rumm“ genau sind, das haben wir uns mal erklären lassen.