Bratwurstgipfel 2019 in Pegnitz: Eine „Kreativwurst“ mit Käse aus Eggolsheim

Jedes Jahr treten beim Fränkischen Bratwurstgipfel in Pegnitz (Landkreis Bayreuth) Metzger aus ganz Franken an, um sich im kulinarischen Wettbewerb zu messen. Heuer waren es neun Teilnehmer in den Kategorien „Klassisch Bratwurst“ und „Kreativwurst“. Beide Titel gingen nach Oberfranken. Wir besuchten nun die die Metzgerei Albert in Eggolsheim (Landkreis Forchheim), die mit ihrer Käsebratwurst den Titel im Bereich Kreativität gewann.



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