TVO Spezial: Oberfranken grillt!

Pollo Fino, Secreto und Tomahawk kommen bei uns auf den Grill! Max Rädlein von der Metzgerei Max in Hof und Christoph Schmidkunz von der Metzgerei Schmidkunz in Selb machen ihrem Namen als Fleischsommelier alle Ehre und geben Ihnen allerhand Tipps am Grill! Außerdem gibt es als leckere Beilage ein frisch gebackenes Toskana Weißbrot!

Sie wollen es nachbacken? Hier kommen die Zutaten:

Weizenmehl 800 g
Hartweizenmehl 200 g
Wasser 600 ml
Hefe 30 g
Olivenöl 40 g
Salz 30 g
Zucker 20 g



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