TVO Vital vom 23. Dezember 2020

Es ging so gut los. Dann kam für uns alle der Schock. Zwischenzeitlich hieß es kurz durchatmen. Jetzt zum Jahresende fahren unsere Gefühle Achterbahn. So lässt sich 2020 kurz zusammenfassen. Ein Jahr mit der Pandemie. Trotzdem aber auch ein Jahr mit vielen tollen Momenten. Tolle Momente auch für uns mit Ihnen in TVO Vital. Genau darauf wollen wir zurückblicken in unserem TVO Vital - Best of 2020.

Nebenbei geben wir Ihnen noch ein paar gesunde Leckereien für die nächsten Tage mit auf den Weg. Nämlich einen leckeren Punsch und halbwegs gesunde gebrannte Mandeln. Hier sind die folgenden Rezepte:

Madarinen-Punsch mit Honig:

  • 1/2 Vanilleschote
  • 375 ml Mandarinensaft
  • 300 ml Apfelsaft
  • 1 Zimtstange
  • 1 Sternanis
  • 1 1/2 Nelken
  • 1 Kardamomkapsel
  • 1 EL flüssiger Honig

Einfach alle Zutaten in einen Top geben, erwärmen und genießen.

Gebrannte Mandeln LIGHT

  • 200g Mandeln
  • 100g Xylit
  • 50 ml Wasser
  • 2-4 TL Zimt        

Wasser und Xylit in einem Topf aufkochen, danach die Mandeln dazugeben, das Wasser verdampfen lassen, Zimt dazu geben und dabei immer gut umrühren bis das Xylit zähflüssig ist. Die Mandeln dann auf ein Backpapier geben, abkühlen lassen und genießen.



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