Topf & Teller: Rumpsteak auf Waldpilzragout mit Semmelknödel

Schwamma“, oder „… nei die Pfiffer“! Gemeint ist damit, dass man gerade im Spätsommer in den Wald und auf die Suche nach Pilzen geht. In einer neuen Ausgabe von „Topf und Teller“ hat TVO-Reporterin Franzi Brömel gemeinsam mit einem Pilzkundler die Wälder im Landkreis Kronach nach Pilzen abgesucht und sich mal erklären lassen, was man bei der Pilzsuche bachten sollte und natürlich wurde aus der Ausbeute auch noch was Leckeres gekocht.

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