Tag Archiv: Bratwurstgipfel

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Statt Pegnitzer Bratwurstgipfel: Tag der fränkischen Bratwurst

Dicke Grobe, dünne Feine, mit Majoran, mit Curry oder anderen Gewürzen, mit Wild- oder Lammfleisch, sogar eine vegetarische Version. Seit 2010 wurde jedes Jahr im Mai in Pegnitz die Vielfalt der fränkischen Bratwurst zelebriert. Metzgereien aus allen drei fränkischen Regierungsbezirken brutzelten traditionelle und kreative Bratwürste. Bis zu 20.000 Besucher wurden jeweils gezählt. Corona verhinderte in diesem Jahr, dass der Bratwurstgipfel in der gewohnten Form in Pegnitz stattfinden konnte. Aber dafür gibt es jetzt eine Alternative.

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Pegnitz: Bratwurstgipfel 2020 wegen der Corona-Krise abgesagt

Der ursprünglich für den Mai 2020 geplante fränkische Bratwurstgipfel in Pegnitz (Landkreis Bayreuth) ist nun auch ein Opfer der Corona-Krise geworden. Dies teilte die HWK für Oberfranken am heutigen Mittwoch (08. April) mit.

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Pegnitz (Lkr. Bayreuth): Bratwurst-Verein gegründet

Der Verein zur Förderung der fränkischen Bratwurstkultur e.V. wurde am Freitag (09. Oktober) im Altenstädter Schloß in Pegnitz (Landkreis Bayreuth) gegründet. Die zwölf Gründungsmitglieder wählten in der konstituierenden Mitgliederversammlung den Vorstand. Dieser wird von Uwe Raab (1. Bürgermeister von Pegnitz) HWK-Präsident Thomas Zimmer vom oberfränkischen Bezirksheimatpfleger Günther Dippold besetzt.

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Pegnitz: Leckereien beim Bratwurstgipfel 2013

Es ist schon lange kein Geheimnis mehr, dass Oberfranken eine wahre Genussregion ist. In Sachen Brauerei-, Bäckerei-, und Metzgereidichte macht uns weltweit keiner was vor. Dass aus Oberfranken auch der künftige fränkische Bratwurstkönig kommt, dafür messen sich die heimischen Metzger mit den Kollegen aus Unter- und Mittelfranken. Beim dritten fränkischen Bratwurstgipfel treten insgesamt 12 Meister gegeneinander an. In Pegnitz dreht sich einen Tag lang alles um die Wurst. Da darf auch ein eigens komponierter Bratwurstsong nicht fehlen. Wer das Rennen um die beste Wurst gemacht hat, das sehen Sie ab 18.00 Uhr  in „Oberfranken Aktuell“.

 

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