Das Jahr neigt sich langsam dem Ende entgegen - und damit war es endlich wieder so weit: Das Oberfränkische Wort 2026 wurde gekürt! In diesem Jahr wurde ein kleines Küken zum großen Star.

Henry Schramm und Alexander Herrmann verkünden Oberfränkisches Wort 2026

Auch in diesem Jahr haben sich Bezirkstagspräsident Henry Schramm und Sternekoch Alexander Herrmann getroffen, um feierlich das Oberfränkische Wort des Jahres zu verkünden. In diesem Jahr ist es der liebevolle Dialektbegriff "Zieberla" geworden. Das Wort beschreibt ein frisch geschlüpftes Hühnerküken.

"Zieberla" stammt vom Piepsen der Küken ab

Das Gewinnerwort leitet sich von dem Ruf "zieb" ab, der Küken anlocken soll, indem er das Piepsen der kleinen Tiere nachahmt. Daran wird die fränkische Verkleinerungssilbe "-la" angehängt, woraus das Wort "Zieberla" entsteht. Es wird vor allem dann verwendet, wenn Erwachsene mit kleinen Kindern sprechen oder Kinder miteinander reden.

Das Zieberla ist ein wunderbares Beispiel dafür, wie liebevoll und bildhaft unsere oberfränkische Mundart sein kann. Viele dieser alten Begriffe erinnern uns an unsere Kindheit und an die Sprache unserer Eltern und Großeltern. Sie gehören zu unserer Heimat und unserer Identität. Deshalb ist es so wichtig, dass wir diesen besonderen Sprachschatz bewahren und an die nächsten Generationen weitergeben.

(Henry Schramm, Bezirkstagspräsident von Oberfranken)

"Zieberla" war bereits 1961 in Oberfranken weit verbreitet

Neben dem "Zieberla" stand außerdem der Begriff "Mogsdmichdiechla" zur Auswahl, das sich allerdings nicht gegen das kleine Küken durchsetzen konnte. Mit dem Gewinnerwort möchte der Bezirk Oberfranken den besonderen Reichtum der oberfränkischen Mundart in den Mittelpunkt stellen. "Zieberla" hat dabei eine besonders lange Tradition: Bereits 1961 war es in fast ganz Oberfranken verbreitet.

"Zieberla" auch in der fränkischen Küche zu finden

Das "Zieberla" hat aber auch in der fränkischen Küche seine Spuren hinterlassen: Der bekannte "Zieberleskäs" leitet sich ebenfalls von dem Dialektwort ab. Dies stammt daher, da der traditionell ungewürzte, krümelige Frischkäse auf Bauernhöfen aus unbehandelter Rohmilch hergestellt und anschließend als eiweißreiche Kraftnahrung an frisch geschlüpfte Küken verfüttert wurde. Der krümelige Käse konnte von den kleinen "Zieberla" leichter aufgepickt werden als flüssige Milch.

Ich verliebe mich immer regelrecht in das aktuelle Oberfränkische Wort des Jahres und nutze es dann bewusster – es ist für mich ein Ausdruck meiner Identität.

(Alexander Herrmann, Sternekoch aus Oberfranken)

Das Oberfränkische Wort des Jahres wird seit 2015 gekürt. Das Wort muss dabei bestimmte Anforderungen erfüllen: Es muss nicht nur den Sprachschatz bereichern, sondern ebenso das Gemeinte besonders treffend, originell und präzise benennen.