Mi., 03.07.2013 , 15:22 Uhr

Tradition im Umbruch: Afrikanerin braut Hirsebier

Ine Kam ist 27 Jahre alt, kommt aus Afrika und ist Braumeisterin. Momentan lebt sie in der Fränkischen Schweiz. Das Ganze ist ein Austauschprogramm. Dabei braut Ine Kam bier und lässt es probieren. Doch sie braut nicht irgendwein Bier, sondern Hirsebier und das nach traditionellem Rezept. Mehr zu dem exotischen Bier, gibt’s ab 18:00 Uhr in „Oberfranken Aktuell“.

 


 

 

Afrikanerin Austausch Bier Hirsebier Oberfranken Tradition Umbruch

Das könnte Dich auch interessieren

09.04.2026 Wegweisende Entscheidung in Hof: Wer braut künftig das Schlappenbier? Die Privilegierte Scheiben-Schützen-Gesellschaft Hof ist auf der Suche nach einem neuen Partner für den traditionellen Schlappentag. Wie TVO berichtete, schließt die Scherdel-Brauerei, die das Schlappenbier seit 2011 braut, Ende 2026 ihren Standort in Hof. 23.01.2026 Leikeim meldet Insolvenz an: Altenkunstädter Traditionsbrauerei kämpft ums Überleben! Die Traditionsbrauerei Leikeim aus Altenkunstadt im Landkreis Lichtenfels hat beim Amtsgericht die Eröffnung eines Insolvenzverfahrens in Eigenverwaltung beantragt. Mit diesem Schritt will das Familienunternehmen die Voraussetzungen für eine umfassende Neustrukturierung schaffen und den Fortbestand der Brauerei sichern. 17.10.2025 Schock in der Stadt Hof: Nach 200 Jahren schließt die Traditionsbrauerei Scherdel Schock für die Stadt Hof. Die Hofer Traditionsbrauerei Scherdel wird 2026 schließen. Das hat die Kulmbacher Gruppe, zu der die Brauerei gehört, beschlossen. Grund sei der seit Jahren sinkende Bierkonsum, das veränderte Konsumverhalten und stark gestiegene Kosten, heißt es in der Pressemitteilung der Kulmbacher Gruppe. 06.05.2026 Meierhof: Lagerhalle brennt nach Blitzschlag komplett nieder In der Nacht zum Mittwoch (06. Mai) wurde im Münchberger Ortsteil Meierhof (Landkreis Hof) ein Lagerhaus vollständig durch ein Feuer zerstört. Der Brand brach kurz vor Mitternacht aus.