Mi., 12.02.2014 , 11:56 Uhr

Gerstensaft: Zertifikate für echte Bierkenner

Die IHK für Oberfranken Bayreuth bietet jetzt in Kooperation mit der Deutschen Bierakademie Bamberg Weiterbildungen in Sachen Bier an. Dabei lernen die Teilnehmer zum Beispiel alles über die Geschichte, die Herstellung und verschiedene Schanktechniken des Gerstensafts. Gedacht ist das Ganze für Gastronomen, Mitarbeiter in Brauereien und Getränkefachhandel aber auch interessierte Hobbyköche und Feinschmecker können mitmachen. Es gibt ein Eintagesseminar zum „Bierkenner/in“ und einen 5-Tages-Lehrgang zum „Bierbotschafter/in“. Beide Lehrgänge enden mit einem IHK-Zertifikat. Bei der Deutschen Bierakademie Bamberg können Interessierte außerdem zum „Biersommelier“ ausgebildet werden. Mehr Infos unter www.ihk-lernen.de.

 

 

 

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